新商品！イタリアンジェラート

静岡県でも緊急事態宣言が発令しました。
なるべく人の接触を減らし、おうちで楽しく過ごせるようにしていきたいですね。
お茶を飲むことによってカテキンの免疫力が向上します。ティータイムを取り入れていきましょう！

今回は新商品のご紹介。
夏場にはアイスが欠かせません。お茶を使った冷たい商品を何年も考えていまして遂にイタリアンジェラートという形で表現しました。

ジェラートとはイタリアが発祥。凍ったという意味だそうです。
アイスクリームに比べて乳脂肪成分が4～8%と低く、素材の風味を生かすのが特徴です。

試行錯誤を繰り返し、浜松深蒸し茶の旨み、風合いをたっぷり用いたイタリアンジェラートが完成しました。

商品は３種類。さえみどり煎茶、紅ふうき煎茶、ほうじ茶。
「さえみどり」は上級茶。本来持つ旨み、甘みは抹茶に匹敵します。まろやかな味わいです。120mlカップ入り500円。
「紅ふうき」は花粉症の時期に良く出るお茶。カテキンの渋み成分が後味によく現れます。120mlカップ入り450円。
「ほうじ茶」は焙煎され香ばしい風合い。くどくなく最後まで美味しいです。120mlカップ入り450円。

３種類ともリーフの美味しさ、味わいを保ったジェラートとなります。

現在は村松商店、店頭のみの販売です。クール便で送ることも可能です。
体制が整ったら、ネット通販や贈答品としても販売していく予定です。

多くのお客様にお茶屋本気のジェラートを味わってもらいたいと思います。
宜しくお願い致します。