煎茶ソイラテ

村松商店では煎茶ソイラテを毎日店頭で販売しております。
お茶屋のこだわり①エスプレッソマシンで茶葉に９気圧の圧力をかけて抽出しています。蒸らしを３回行い、抽出を行う設定です。この機械を使うことでお茶の健康成分としてカテキンの量が数倍になると報告があります。
お茶屋のこだわり②上級さえみどり品種の茶葉を使用することで旨みが多く、まろやかな味わいに仕上げています。テアニンというリラックス効果のある成分が豊富に含まれているので心が安らぐかもしれませんね。
お茶屋のこだわり③美容や健康にイソフラボンが豊富な豆乳を使用しています高温でスチームすることで豆乳の臭みをふんわり、まろやかに。口当たりも良い飲み物になります。
お茶屋のこだわり④最後に抹茶を振りかける。茶葉まるごと、栄養価が高く、緑色が鮮やかな抹茶は見た目も良し。とても美味しいそうです。
一杯４００円にて販売しております。お茶屋のつくったこだわりの一杯です。
皆様のご来店、お待ちしております。